CARNE PICANHA AL BBQ Che cos’è e come cuocere la Picanha intera su bbq - ricetta di Chef Max Mariola

30 apr 2021
64 139 visualizzazioni

PICANHA BLACK ANGUS - Che cos’è e come cuocere la Picanha intera su barbeque a gas
00:00 Picanha di Black Angus al BBQ con contorni Ricetta di Chef Max Mariola
In questa videoricetta vi faccio vedere come cuocere una PICANHA in casa, questa carne ricoperta leggermente di grasso e dentro succulenta, la preparo sul barbeque così che si sciolga in bocca. La carne è di bovini Black Angus allevati in Australia allo stato brado che ho preso on line sul sito fiorentineria.com/products/new-picanha-black-angus-jacks-creek-aus
Per accompagnare le carne ho preparato diversi contorni gustosi e insoliti che potete facilmente riprodurre a casa. Ci sono vari passaggi fondamentale da seguire per ottenere un risultato stupefacente .
19:00 Vedete la ricetta e divertitevi ai fornelli !
20:00 Buon appetito da Casa Mariola!
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INGREDIENTI x 2 persone:
Picahna intera @fiorentineria - da circa 2 kg fiorentineria.com/products/new-picanha-black-angus-jacks-creek-aus
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CONTORNI :
Salsa (olio evo, lime, aglio , peproncino)
Banane grigliate ( banane bella matura)
Purea di patate dolci (patate dolci, kefire, birra)
Insalatina per sgrassare (ravanelli, finoccho, carota, pomodoro, zucchina )
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Commenti
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    Chef Max MariolaChef Max Mariola5 giorni fa
  • Sono già inscritto! Sei forte!! Abracci dal Brasile

    Sandro SquadroniSandro Squadroni4 ore fa
  • Max io devo comprarla ma per regolarmi tu quale taglia hai preso 1.2/1.4/1.6/1.8? Grazie mille sempre er meglio sei👍🏻💪🏻

    Tommaso BettoniTommaso Bettoni6 ore fa
  • Max sei l'idolo mio e di tutta la mia famiglia sei un cuoco bravissimo. Un giorno ci inviti nel tuo ristorante per favore ciao e buon lavora

    Talita AlmeidaTalita Almeida6 ore fa
  • Grande max...ma se posso fare il rompi scatole la temperatura di servizio di una belgian strong ale è tra gli 8 e i 10 gradi,da fredda e gelida non la senti per niente, non é una lager!!! E non congelare il bicchiere perché é una cafonataaaaa

    MOKAMOKA13 ore fa
  • Prima il lato magro.

    AgaAga17 ore fa
  • Max. E boemo che si qualda sempre.

    Gianfranco BoemoGianfranco BoemoGiorno fa
  • Buonissima l'ho mangiata anche domenica bravissimo

    Giuliano CattaneoGiuliano CattaneoGiorno fa
  • Ciao Max... non trovo il link x l'iscrizione al "PornoMax"😅🤣🤣🤣🔝🔝🔝 Scherzi a parte, dove trovo il BBQ che usi? È fantastico!!! Complimenti.

    Stefano SistoStefano SistoGiorno fa
    • La mia cucina al aperto è di Fogher azienda Veneta . ecco il sito www.fogher.com/it/Prodotti/Barbecue-a-gas.html

      Chef Max MariolaChef Max MariolaGiorno fa
  • Sei bravissimo e simpaticissimo ma per me la Picanha intera va fatta in indiretta a temperatura più bassa.Avresti avuto una cottura più omogenea. Cmq la Picanha è una goduria pura fatela perché merita anche più di una fiorentina 😉

    Filippo Claudio VenturelliFilippo Claudio VenturelliGiorno fa
  • By the way, questo tuo pezzo non è la picanha “vera”. La picanha vera ha 1,1 o 1.2 kilo al massimo , e non c’è questa pele bianca nel lato oposto al grasso. Credeti o no, un posto dove si trova la picanha è lo Esselunga. Altrimenti buon video, complimenti.

    Flavio CFlavio C2 giorni fa
  • Capisco che sia il tuo modo, pero non è così come si fa la picanha in Brasile o in Argentinha. Per chi vuole impare a fare la picanha nel modo giusto, cercare “picanha Bolinha” sul ITworlds.

    Flavio CFlavio C2 giorni fa
  • En tant que personne....!!!! Je voudrais vous dire que je vous adore vous ainsi que votre travail et famille....Je vient du nord de la France....CIAO à vous....😃😃😃😃👌👌👌👌....!!!! Une de vos fan ...😁😁😁😁😁.....!!!! Vous incarner la joie de vivre....BRAVO...Chef.....😃😃😃😃😃mon mari est d’origine calabraise... et vous adore également....🥗🥘🍣....nous vous suivons via ITworlds....!!!! Bisous à vous ainsi qu’à votre épouse et votre adorable petit garçon....GRAZIE DI CUORE

    Christine FalvoChristine Falvo2 giorni fa
    • GRACiE....CHEF....😃😃😃😃....Je vous écrit en français car en italien je ferai beaucoup trop de fautes...🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭.....!!!! Continuer ainsi....Vous êtes...Exceptionnel 👌👌👌...... Une telle joie de vivre....est extraordinaire.....je suis à la frontière allemande.....à 1 h de Strasbourg et donc près de la Belgique et du Luxembourg....!!!! Malgré tout je vous suis avec mon mari et je vous souhaite tout....Vous donner de l’espoir pour cette vie qui devient difficile 😞... Pour tout le monde....Bacio pour vous et toute votre famille...😁😁😁😁😃😃😃😃😃😃👌👌👌👌👌👌🥂🥇🥇🥇🥇🏆🏆🏆🏆🏆🍾

      Christine FalvoChristine Falvo2 giorni fa
  • No grazie preferisco la bistecca 🥩 sulla griglia con le patatine al forno

    gigi einaudigigi einaudi2 giorni fa
  • sto svenendo.....quando mi inviti????io mi metto nell'angolino e ti aiuto pure a pulire la cucina poi....

    Common ManCommon Man2 giorni fa
  • 👏👏👏👏 Peccato che questo pezzo di carne non si trovi dappertutto!!

    Liana LariceLiana Larice2 giorni fa
  • ogni volta che mi gusto I tuoi video mi lasci sempre un sorriso stampato sulla faccia, troppo simpatico max!!

    Matteo CercaciMatteo Cercaci2 giorni fa
  • una curiosita...ma facevi il taxista a roma?

    Marco PiccirilliMarco Piccirilli2 giorni fa
  • Quando ti vedo usare quel coltello vado fuori di testa. E' un'opera d'arte

    Giuseppe ClapizGiuseppe Clapiz2 giorni fa
  • Che spettacolo Maestro!!!!! Sei un grande

    Gianluigi MarinoGianluigi Marino2 giorni fa
  • Max, è arrivata stamattina la carne ordinata. C'è un cartoncino con la tua foto ed i consigli per cucinarla. GRAZIE!

    Rosita TamburiRosita Tamburi2 giorni fa
  • NON CI PARLO PIU' CON TEEEEEEEEEEEEEEE ...... ;-)

    NICOLA VILLARINICOLA VILLARI2 giorni fa
  • This is such a cool cooking video. If you add this on Khal,com. I can guarantee that this will be on the homepage..

    ben thompsonben thompson2 giorni fa
  • Io la maglietta la compro!😂

    gnaghi17gnaghi173 giorni fa
    • Poi se la faccio non mi puoi dire di no 😜😉

      Chef Max MariolaChef Max Mariola2 giorni fa
  • Adoro le tue ricette, i tuoi video, sei strepitoso!!!!!mi fai fai venire una fame.....e voglia di cucinare!!!!trasmetti amore e passione per quello che fai e tanta gioia!anche il tuo bimbo è stupendo!!!!anche io sono figlia di un cuoco, che gioia crescere in cucina😊

    gnaghi17gnaghi173 giorni fa
  • Che fameeee!!!

    Manfredi BrazzoManfredi Brazzo3 giorni fa
  • da tagliare come un magret de canard!! il grasso e' oro per il gusto !bravissimo come sempre max !!

    Fab baffryFab baffry3 giorni fa
  • Max, ho visto l'intervista su 264 Zoom. Scusa l'OT ma lì i commenti sono off. Mi ha commosso di brutto la tua storia, il tuo raccontarti. Sei un grandioso. (E poi 100 chili di panca piana, e 'sti ca**i!)

    gio pappagio pappa3 giorni fa
    • Mica giochiamo 😜🤗

      Chef Max MariolaChef Max Mariola2 giorni fa
  • Qua fa freddo, vedere quel bicchiere ghiacciato mi fa venire i brividi

    lina cesarelina cesare3 giorni fa
  • Mariuccio è un paravento! Molto succulenta la ricetta, la proverò certamente

    Andrea GioacchiniAndrea Gioacchini3 giorni fa
  • Bravissimo Max.... belle idee per i contorni, anche oggi ho imparato qualcosa! Grazie 🙏

    Elia AccongiagiocoElia Accongiagioco3 giorni fa
  • Quanto te lo hanno fatto pagare al chilo questo pezzo di controgirello o sotto pezza ?

    Simone BaldoffeiSimone Baldoffei3 giorni fa
  • Ma tutta quell'attrezzatura da cucina all'aperto non si rovina?

    rosario lupararosario lupara3 giorni fa
  • Ma non è meglio il platano al posto della banana? Mia compagna è latina😁😁

    Pier Angelo BarilliPier Angelo Barilli3 giorni fa
  • Quanto deve essser difficile essere il tuo vicino di casa con tutti quei deliziozi aromi di quelle belleze che tu cucini,caro chef! Io farei la baby sitter gratis-così tu e la bella se+nora de la cámara- van a prendere un drink-e mi potresti pagare con un piato tuo!!!Yummy! Mangare deli e giocare con Mariuccio,serata bellisisisimisisisisisma!

    Issbel VillastellaIssbel Villastella3 giorni fa
  • Io amo questo taglio di carne!!!WOWOWOW!

    Issbel VillastellaIssbel Villastella3 giorni fa
  • non metto in dubbio il gusto della banana grigliata... ma devi assaggiare il platano arrostito o fritto...e che ve magnate!!

    matteo crispinomatteo crispino3 giorni fa
    • Il platino fritto lo conosco è meglio delle patatine 😜👍

      Chef Max MariolaChef Max Mariola3 giorni fa
  • Max, che dire, uno spettacolo. Vivo da vent'anni in Brasile e di picanha me ne intendo un pochino. Quella che hai preparato è un po' troppo grande. Il limite è 1,2kg, lo vedi dalle tre vene aperte. Dopo la terza vena è carne di coscia ed è più dura. I macellai ci provano. Le banane vanno cotte con la buccia. Quando diventano nere, sono pronte. Le sbuccia e le mangi così o le spolveri con zucchero e cannella. Se vuoi fare il figo, le flambi col cognac, ma si spappolano tutte. Un abbraccione a te e al campione magnatutto.

    Fabrizio GibinFabrizio Gibin4 giorni fa
  • Amo i miei genitori ma vorrei essere adottato da te 🤣🤣😂 grande max 😘

    sailorsailor4 giorni fa
    • 😂

      Milly MalfattiMilly Malfatti3 giorni fa
  • Adoro la Picanha, ma la banana non si mangia così. Devi prendere il platano che è verde e friggerlo. 😁

    Alberto S.Alberto S.4 giorni fa
    • Poi la picanha si cuoce con il grasso in alto in modo che i grassi non si disperdano ma colino all'interno

      Alberto S.Alberto S.4 giorni fa
  • Secondo me tutti i soldi che guadagni con youtube li spendi per le birre dei video ahahhaha Super simpatico, ormai ti seguo da un po' e mi migliori le giornate, ricette ottime e con una grande passione, sei unico.

    Matteo MocciMatteo Mocci4 giorni fa
  • Che spettacolo chef 👨‍🍳 👍

    O LO L4 giorni fa
  • Chef comunque aspettiamo un video con camerawoman, ce la devi presentare ahaha!❤️

    Elio GreccoElio Grecco4 giorni fa
  • Io non ti voglio fare i complimenti come chef...ma come padre bellissimo vedere che condividi la tua passione con la tua famiglia grande Max

    Luca FelacoLuca Felaco4 giorni fa
  • Ma.nel condominio nessuno si lamenta di tutto questo fumo????

    vastasazingaravastasazingara4 giorni fa
    • @Chef Max Mariola e te credo!

      Roberto FeliciRoberto Felici2 giorni fa
    • Mi amano 😜🤗

      Chef Max MariolaChef Max Mariola4 giorni fa
  • Tralasciando la ormai proverbiale divinita' della ricetta, 2 domande tecniche:io non ho il bbq a gas; il tutto e' replicabile con la cottura su griglia "all'italiana" con la brace di legna? Oppure e' fattibile con il forno di casa con la funzione giusta, che tanto ormai i forni sono dotati di qualsiasi funzione? Oppure ancora combinando le due cose con una reverse forno-bracedi legna o viceversa?Grazie Max sei ER MEJO DE TUTTI💪💪💪💪

    bill carsonbill carson4 giorni fa
  • a 16:31 possiamo vedere tutta l'assuefazionedi Max provocata dalla infingarda reazione di Maillard 🤣🤣🤣

    andrea gusmeroliandrea gusmeroli4 giorni fa
  • Sei veramente grande, simpatico, e sei un ottimo cuoco, ciao , forza Juve!

    Mauro BricalliMauro Bricalli4 giorni fa
  • Un consiglio...in sudamerica e nei caraibi spesso si accompagnano i cibi sia con del riso che soprattutto del platano, che con i cibi salati sta molto meglio rispetto alla banana. Il platano tagliato a fette e fritto è spettacolare come contorno

    Karim Rashid PourKarim Rashid Pour4 giorni fa
  • Non so come,ma a un certo punto mi accorgo di avere il sorriso stampato

    Paolo FerriPaolo Ferri4 giorni fa
  • Non so come,ma a un certo punto mi accorgo di avere il sorriso stampato

    Paolo FerriPaolo Ferri4 giorni fa
  • Ti adoro ma la picanha deve cuocere prima con il grasso in su e poi dovevi toglierci la pleura dal lato carne però ti voglio bene lo stesso ahahah

    Luigi RellaLuigi Rella4 giorni fa
  • La tua cucina per me ormai è come una droga ... che dire.. vedere come rendi partecipe tuo figlio in quello che fai è una cosa stupenda!! Grande max!! Un abbraccio!!

    Giovanni FalconeGiovanni Falcone4 giorni fa
  • Scusami ma io sono figlia di una brasiliana e ho 9 anni e ai scritto male si scrive picanha

    Heloiza Silva Dos Anjos FilhaHeloiza Silva Dos Anjos Filha4 giorni fa
  • Sempre la bava alla bocca mi fai venire, grande chef sei in numero uno, nessuno meglio di te... E grande Mariuccia diventa sempre più grande e bello... Bellissimi tutti❤️❤️❤️

    Roberto BarbutoRoberto Barbuto4 giorni fa
  • Grande Chef, potevi mettere il segno V.M. però 😂😂😂😋

    AlexAlex4 giorni fa
  • Buonissimo lo faccio spesso grande Max

    Jacopo IannuzziJacopo Iannuzzi4 giorni fa
  • "Tu non lo puoi vede porno Max" 😂😂

    nico dalenico dale4 giorni fa
  • Sei il top della cucina!!! Io vedevo meglio però il platano rispetto alla banana.

    Daniele CarboniDaniele Carboni4 giorni fa
  • MAX ROMA E' CIRCONDATA DA ULIVETI ! CONSUMATE L'OLIO EXTRAVERGINE. DEL TERRITORIO E SELEZIONATE IL FRANTOIO SERIO PERCHE' ANCHE TRA I CONTADINI C'E' QUALCHE DISONESTO ! IO STO IN CAMPANIA E COMPRO TUTTO QUA' '! QUELLO DEI SUPERMECATI CHE SE LO CONSU MANO LORO !!!! ITALIANI SVEGLIATEVI COMPRATE PRIMA I PRODOTTI DEL TERRITORIO

    Antonio AuricchioAntonio Auricchio4 giorni fa
  • Che dire... sei fantastico!!!! Sei l’uomo perfetto 👌😜

    patrizia formichellapatrizia formichella4 giorni fa
  • Un grande professionista che ama divertirsi! Grande max 💪

    Marco AprileMarco Aprile4 giorni fa
  • Già godo

    Claudio GenoveseClaudio Genovese4 giorni fa
  • Top 🔝 chef 👏👏

    simone ferrottisimone ferrotti4 giorni fa
  • complimenti video pazzesco come sempre 😍

    marco poltronierimarco poltronieri4 giorni fa
    • 🙏🤗

      Chef Max MariolaChef Max Mariola4 giorni fa
  • Mamma mia questo video è illegale🤩🤩🤩

    Salvatore BelardoSalvatore Belardo4 giorni fa
    • Non ti far sentire ... che qui ci chiudono 😜😜😜🤗🤗🤗🤗

      Chef Max MariolaChef Max Mariola4 giorni fa
  • Grande Max strepitoso tu e le tue ricette..... complimenti anche a camerawoman, che se non c'era lei.....

    Elisabetta AndreassiElisabetta Andreassi4 giorni fa
    • Grazie ...è verissimo...è lei che ha sempre creduto nei social 😉🤗🙏

      Chef Max MariolaChef Max Mariola4 giorni fa
  • i bicchieri ghiacciati sono la peggior cosa da vedere

    luca dimoluca dimo4 giorni fa
    • @Chef Max Mariola oltre a far male alla salute... Non puoi minimamente apprezzare il gusto, il sapore e i profumi della birra o del vino che mostri nei tuoi video... A te piace? Ok ma non dare enfasi alla cosa... Ps: sono sommelier 😉

      luca dimoluca dimo4 giorni fa
    • Dipende ... a me che piace bere ghiacciato 😉

      Chef Max MariolaChef Max Mariola4 giorni fa
  • Bravo! 😍 👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋

    Pina CarsonPina Carson4 giorni fa
  • J'adore Max ! Un homme qui sait vivre. La dolce vita italienne. Gracié pour toutes ces belles vidéos que je regarde avec plaisir bien que ne comprenant pas ce que tu dis. Tu transmets tellement que je n'ai pas besoin de parler italien. Merci

    zezette épouse xzezette épouse x4 giorni fa
    • @Chef Max Mariola Merci pour ta réponse.😘👍

      zezette épouse xzezette épouse x4 giorni fa
    • Merci beaucoup Zezette ❤️

      Chef Max MariolaChef Max Mariola4 giorni fa
  • Picanha e Picone 😂😂😂 un abbraccio Max

    VDSVDS4 giorni fa
  • Ciao Max, secondo te si può fare reverse?

    Adriano PersicoAdriano Persico4 giorni fa
    • Si !!! Con un termometro al cuore a 50 gradi e il forno a 90 gradi e poi la passi in padella o al forno a 250

      Chef Max MariolaChef Max Mariola4 giorni fa
  • Grazie di esistere Max 👏👏👏👏👏

    Massimoo VedovatoMassimoo Vedovato4 giorni fa
    • Per così poco 🙏🤗🤗🤗😘

      Chef Max MariolaChef Max Mariola4 giorni fa
  • 😍😍😍

    Antonio SilvettiAntonio Silvetti4 giorni fa
  • Max... ma la lezione sui coltelli?

    fail0verfail0ver4 giorni fa
    • Non vi dimenticate di niente 😁🤗😜

      Chef Max MariolaChef Max Mariola4 giorni fa
  • Ci iscriviamo tutti a pornomax👍👍💪💪 sei un grande e simpaticissimo continua cosi,saluti dalla svizzera.👍😀

    Christian CampanellaChristian Campanella4 giorni fa
    • Daje semi tutti della stessa pasta 😜🤗🤗🤗🤗

      Chef Max MariolaChef Max Mariola4 giorni fa
  • Scusa chef, mi sono perso: quanti baci bisognava dare alla picanha bollente dopo averla tolta dal bbq?

    MrAccutubeMrAccutube4 giorni fa
    • 3/5 minuti 😉👍

      Chef Max MariolaChef Max Mariola4 giorni fa
  • Le sexy ricette di chef Mariola... solo su PornoMax 😂😂 sei un grande chef!! Qui in Puglia siamo pieni di cose buone ma tu saresti capace di rendere appetitose anche le pietre... 🤩

    Tonio BiGPuFFoTonio BiGPuFFo4 giorni fa
    • Li so vivete in una regione che io amo .... 🙏🤗

      Chef Max MariolaChef Max Mariola4 giorni fa
  • Anche ananas alla griglia insieme alla carne e eccezionale

    Giovanna SpinelloGiovanna Spinello4 giorni fa
    • Si è verissimo 👍🤗

      Chef Max MariolaChef Max Mariola4 giorni fa
  • ....taci tua, sono le 8:00 e mi sono fatto una bistecca e una birra

    Besnik NonajBesnik Nonaj4 giorni fa
    • Così me piaci 😜🤗

      Chef Max MariolaChef Max Mariola4 giorni fa
  • Griglia le banane senza sbucciarle, son buone uguali :D

    Alin SamsonAlin Samson4 giorni fa
    • Hai ragione 😜🤗

      Chef Max MariolaChef Max Mariola4 giorni fa
  • Me sto a sentì male . Io sono uno che va spesso al ristorante brasiliano e quando arriva la Picagna è sempre gradita a mio parere è la parte piú buona succulenta ,quindi non posso che farti i complimenti per questa meravigliosa ricetta ,cotta benissimo e che dire Max sei il top numero 1della cucina bravo. Ragazzi intendiamoci se non vi iscrivete al canale vi perdete il meglio

    alberto pirovanoalberto pirovano4 giorni fa
    • Ma figurati ,le persone che ti seguono sono persone intelligenti, perchè sono persone alla mano e che sanno giudicare e valutare .A riguardo del mio commento ,io sono uno che quando una persona ci mette la faccia in quello che fa e ci mette il cuore ,io mi schiero dalla sua parte Scusate se mi sono prolungato ciao a tutti 😜😜😜

      alberto pirovanoalberto pirovano4 giorni fa
    • Alberto ... così se ne accorgono eh sei mio cugino 😜😜🤣🤣🤣grazie di cuore 🙏

      Chef Max MariolaChef Max Mariola4 giorni fa
  • Sei una forza della natura, complimenti sei bravissimo e simpaticissimo grande MAX TI ADORO. 👏👏👏👏

    Tina martTina mart4 giorni fa
    • Io di più 🙏🤗🤗🤗

      Chef Max MariolaChef Max Mariola4 giorni fa
  • Te vogliamo come presidente del consiglio sai che goduria

    Giuliano CarpentieriGiuliano Carpentieri4 giorni fa
    • Almeno io la spesa la so fare .... questi nemmeno sanno quanto costa il latte 😜🙏🙏🙏🤗🤗🤗

      Chef Max MariolaChef Max Mariola4 giorni fa
  • La famosa picaña Sembra na pagnotta de carne

    Giuliano CarpentieriGiuliano Carpentieri4 giorni fa
  • Max vivo in Brasile da anni mi spiace deluderti ma gia dalle dimensioni di quel pezzo di carne non e picanha anzi mi correggo solo la parte iniziale dove e piu stretta potrebbe essere picanha.....anche lo spessore del grasso non e quello tipico della picanha....Per tutti quelli che non lo sanno da una bestia intera si ricava massimo 1,5 kg di picanha.....Fidati dopo anni di churrasco mi sono specializzato.....non stai grigliando picanha.....

    Enzo PellegrinoEnzo Pellegrino4 giorni fa
    • @Chef Max Mariola quindi lo strato di grasso dovrebbe essere ancora piu importante invece e piu sottile gia di quello di una comune picanha....Max informati bene e vedrai che non e picanha.....e molto comune spaggiare un altro taglio per picanha.....

      Enzo PellegrinoEnzo Pellegrino4 giorni fa
    • Non può essere che il taglio è più grande perché il black angus è molto più abbondante dei bovini brasiliani 😉🤗

      Chef Max MariolaChef Max Mariola4 giorni fa
  • Bravo Max. Vieni a trovarmi qui in Texas. Qui abbiamo la picanha wagangus ...da UrLo!

    Dino ScarsellaDino Scarsella4 giorni fa
    • Li sai che mi hanno invitato ad Houston😜attento che rischi che mi presento a casa 😜🤗

      Chef Max MariolaChef Max Mariola4 giorni fa
  • 13:35 e viaa tanto l attore lo avete già!

    Salvatore PaceSalvatore Pace4 giorni fa
  • Thank you Chef Max! Bravissimo! I wish I could express this in the beautiful Italian language but I just want to thank you for sharing your recipes and passion in making great meals. God bless Italy 🇮🇹.

    Adam SierraAdam Sierra4 giorni fa
    • Grazie 🙏 in abbraccio da Roma 🤗

      Chef Max MariolaChef Max Mariola4 giorni fa
  • Ogni volta che guardo un video ingrasso.....che meraviglia sta carne!!!!😍😍😍

    Gianni ChiosoGianni Chioso4 giorni fa
  • 8% di alcool che non si sentono è pericoloso 🤪🍻

    maxigol1977maxigol19775 giorni fa
  • Max, da quando ho scoperto il tuo canale, mi è venuta una voglia di cucinare pazzesca, è uno spettacolo vederti ed ascoltarti. Grande!!!!

    luigi ferrandiluigi ferrandi5 giorni fa
    • Grazie ....ma è facile entusiasmare cucinarndo con gli ingredienti giusti 😉🤗🙏🙏🙏

      Chef Max MariolaChef Max Mariola4 giorni fa
  • “Chi non vuole imparà è già vecchio, morto!” parole sante chef! 😂 Sono già iscritto a pornoMax 🎬🤣

    Giuseppe De RosaGiuseppe De Rosa5 giorni fa
    • @Chef Max Mariola gia sto iscritto 🤩🤩🤩

      Giuliano CarpentieriGiuliano Carpentieri3 giorni fa
    • @Giuliano Carpentieri Benvenuto sul mio canale Giuliano!

      Chef Max MariolaChef Max Mariola4 giorni fa
    • Pure io

      Giuliano CarpentieriGiuliano Carpentieri4 giorni fa
  • Buongiorno Max, che spettacolo e' fantastico. Non ho mai visto un video per cucinare come te nel Giappone!! E poi ho fame!!!Asaka

    Micia 1912Micia 19125 giorni fa
    • Grande Asaka il mio amico giapponese 🤗🤗🤗🤗

      Chef Max MariolaChef Max Mariola4 giorni fa
  • Spettacolo

    algebralineare1algebralineare15 giorni fa
  • Grandissimo Max è mezzanotte e mezza quando sto a vedere il video mi hai fatto veni una fame hai un modo per spiegare le ricette fantastico 👍👍

    Marco CioccolantiMarco Cioccolanti5 giorni fa
  • Wow!!! Yummmmm!!!!!

    Antonella ProvenzanoAntonella Provenzano5 giorni fa
  • fantastico come sempre Max, ma avresti dovuto scottare il lato del grasso e poi farla cuocere col grasso in alto in modo che sciogliendosi penetra nella carne, i tagli servono a quello. Comunque risultato spettacolare

    Gustavo LamussaGustavo Lamussa5 giorni fa
  • Bravo Max!! Ci dobbiamo aprire infatti !! La nostra tradizione è numero una al mondo e lo sappiamo, però fa bene a sentire che siamo anche curiosi e umili per imparare... mica degli ignoranti rinchiusi... ... e ... poi miglioriamo pure le cose degli altri😉😂

    ThomasThomas5 giorni fa
  • peso della carne? vorrei provarla anch'io

    Niccolò CampusNiccolò Campus5 giorni fa
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