UOVA FRITTE | Chef BRUNO BARBIERI
Oggi voglio fare delle uova fritte. Un piatto banale? Mmm, mi sa che riuscirò a stupirvi anche con queste semplici uova fritte, ma che renderemo super appetitose e che saranno perfette anche per colazione e non solo come piatto unico da preparare all'ultimo minuto!
Ecco a voi, dunque, il mio uovo fritto con tomino fondant ;)
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Mi hai fatto venire fame
Ottimo Bruno, per come hai curato questo piatto con l ' uovo che e' un alimento fantastico!!
PHORRROH!
sta roba te la magni tu
Mi nonna x fare l'uovo fritto ha meno pippe....
Ma quel mazzo di Salvia cruda per decorazione finale? Non bisognerebbe mettere nel piatto solo quello che si mangia? Chiedo ehhhhh
Potevi mettere una foglia e non un albero
Chef lei è un grande ma io non ho voglia di lavare 500 robe per 2 uova
Come fare di un uovo un piatto da applausi, sempre spettacolare, la maestria e la precisione dei tagli Bruno ise.. di un master chef della cucina internazionale
Ciaoooo cheef
Sa tutto come imparare dal numuno
No vabbè ha fatto un uovo fritto..... La classe non è acqua
Wowwww! Straordinario !
No mi piache com'è tratta,le persone di Mater Chef,sé dimentica q son padres i sus hijos guardan comò vienen trattato, Com' è uomò per me,miserabile,insensibili,vanidoso, Engreido,no ablemos del pelato americano i tutti los detto cuoco,ragazzi non sé può ver il maltrato di cuesto pagliaccio,Master chef Australia no é visto mai,maltrattare à nesuno dì concursante,respeto per los figli de los concursante
Impiattamento rivedibile, Bruno non ci siamo. Togliti il grembiule
Stasera ho fretta, mi faccio un uovo fritto. Mi servono solo due padelle, un pentolino, due ciotole, 3 tipi di olio, burro, aromi, pomodorini, tomino, peperoni, porro, cipolle, ecc. ecc. Ah, dimenticavo: anche un uovo!!
il PORRRRO (fatelo diventare un meme)
2:10 che soddisfazione quel peperone tagliato
grande chef mangerei volentieri il suo uovo fritto solo che mi sorge un dubbio: dopo aver rotto l'uovo, visto che tocca gli alimenti continuamente, si è lavato le mani? Ho visto anche a masterchef che gli aspiranti cuochi raramente si lavano le mani, che non portano la cuffia e che molte volte assaggiano con le dita o con lo stesso cucchiaio. Va bene la bontà del piatto ma credo che sia più buono se si osservano le basi fondamentali dell'igiene.
Grande bruni pomodori neri sei nel mio cuore. Così
LOVE
Pomodori neri? Mai visti...ma li cercherò. Cos'è il tomino?
Mi dispiace rovinarlo
@Enrico Fet i l piatto
il tomino
"nome del piatto?" "il mio primo colesterolo chef"
Sposiamici. Tu cucini io lavo i piatti
" Tra 5 minuti mi parte un neurone!! " Cit.
Tutto quello che va nel piatto si mangia Chef Brunooooo
Bravo.....ma alla fine che hai detto.......bravo Fini
Bruno non ti ngazza ma se tu vali 7 stelle Micheln il mio prof ne vale 10
❤️
Come sempre Scef lei stupisce sempre!! Un grande 👏🤟🏿😎👍👏💖
Questa è la differenza tra un cuoco e uno CHEF !!! ......semplicemente
Chi non ha tre ore e mezzo la mattina per farsi un uovo sul tombino con un orto a portata di mano sul lavandino...
Ottimo e simpatico come sempre! Gli emiliani non sbagliano!
Ho capito che per fare l'uovo fritto devo andare a saccheggiare il supermercato. . .
L'uovo fritto si fa ben cotto Chef dei mei stivali!!!
Per me e’ un po’ scarso di sale 😜
compleanno 🍾che hai festeggiato l'altro ieri! Ho sentito il tuo intervento su RTL TV poco fa!😊👍 Grazie dei tuoi preziosissimi consigli! Ciao!😊👍🍳
C'è una squintalata d'uovo, il tuorlo copre tutto
Ma chi si mette a fare tutto sto casino per un uovo!!!ma ripigliati nonno chef
Buonissimo , sa di uovo al tegamino!!!!!
Praticamente come al solito l'uovo è praticamente crudo !! Ma ci vuole tanto a farlo ben cotto ?? Mah !! Salmonellosi a gogò! Che razza di uovo fritto è? Se è un uovo fritto va cotto bene Ignorante !!!
Ho fatto stasera questa ricetta, gustosa nutriente e nello stesso tempo molto delicata!! L’hanno apprezzata tutti Accompagnata da un bel piatto di bresaola!!👍🏼👋👋😂 Da rifare sicuramente Grazie chef Barbieri!! 😘
Grazie alla sua reputazione, questo video si puo' leggere come inno alla semplicita' di un maestro in cucina.
una colazione per un metronotte
L'impiattamento è un pò un mappazzone
Lo chef riesce a far diventare buono pure un uovo fritto.
molto invitante sembra..bel piatto
Bruno, zio bono ! Ma le uova e lo stracchino no ? Par me' aglie' pio' boni. Ciao va la' il cumino mo, mo fat lavor !
Chef lei e unico ho 14 anni ma la seguo da 6 anni lei e il mio idolo❤❤
Fai paura sei uno Spettqcolo
Cosa hai fatto prima del video 0:58
Complimenti Chef Barbieri!! Sempre un grandissimo cuoco straordinario, umile ( e non è poco anzi un valore aggiunto incredibile!!) dotato di tanto tanto stile! Auguriiiiiii per il tuo compleanno 🍾che hai festeggiato l'altro ieri! Ho sentito il tuo intervento su RTL TV poco fa!😊👍 Grazie dei tuoi preziosissimi consigli! Ciao!😊👍🍳
ora che ho terminato il video , poso affermare che hai fatto un bel mappazzone
sei è sarai sempre il grembiule del Signor Cannavacciulo !!!!
Chef ho fatto la ricetta. Buonissima!!! SPETTACOLARE
7:08 🤫🤫🤫 shhhhh piano chef altrimenti il tomino si sveglia
quando una ricetta vegana?
Ottimo e simpatico come sempre! Gli emiliani non sbagliano!
ITworldsr professionista
Un piatto così semplice, basta solo un uovo, dell'olio e un ortofrutta sano!
Ottimo video grazie. Parlo francese, è possibile attivare i sottotitoli in altre lingue?
"lo friggo così, nature"
Mi fa morire. Va bene x pranzo o cena. Non riuscirei un'agliata di prima mattina. Dovrei alzarmi alle 5.30. Aiutooooo. MITICO
Il piatto è bello e mi piace l accostamento con tutte queste erbe. Bello e buono!
Cosa hai fatto prima del video 0:58
Inizialmente mi lasciava un po perplesso il video, tutto sommato però mi è piaciuto vederlo più rilassato e meno costruito
Incredibile Chef Barbieri, è riuscito a rendere un capolavoro anche un uovo fritto (!!!) 🍳 👍
Non sai cucinare !!!!!
👏👏👏
Ma regà solo io ho notato il capello/pelo tra le verdure al minuto 12:05? "Attenzione qua eh, è un errore I M P E R D O N A B I L E"
Grande! Ci provo!!!!
c'e un pelo nel piatto..................barbieri grembiule nero
Proprio una cosina leggera, vero??
Confermo che è buono, una cosa simile me la faceva mia nonna quando ero piccolo. Al posto del tomino, mi metteva un formaggio di capra fatto da noi... Al posto dei pomodori interi, del mai fresco tostato col burro. Che ricordi.
Signor Bruno Barbieri, Lei terrà aperto il suo ristorante aderendo all'iniziativa ioapro?
Non c'avevo mai pensato a piazzare un uovo senza sale fritto nel burro e olio sopra un tomino rivestito da capperi, curcuma, cumino, pepe selvatico, maggiorana , olio e sale, per poi guarnire con pomodorini neri depressi dalla cottura, ma il tocco di classe e' quel ramo che ha buttato sopra alla fine, roba da matti..... Dio salvaci, l'unica cosa che forse si salva e' la concasse' di peperoni se solo avesse tritato anche l'aglio e l'avesse aggiunto nel tutto in piccola quantita', il resto sembra il festival del non si butta niente, ma si puo' lasciare un uovo senza sale per evitare che perda il bel colore? poteva aggiungerlo alla fine, un pizzico di sale rosa per esempio almeno nei pressi dell'albume cotto.
chef pero' il gambo della salvia no eh.. come dice lei "tutto ciò' che è sul piatto si mangia"
Sembrava una cazzata.. invece è una figata!! Mi è venuta pure fame
si , pero un po di attrezzatura moderna per i video...!
Scusami ma chi te le ha date 7 stelle Michelin?
Bruno è un piacere vederla cucinare grazie per queste ricette
Va bene l'uovo, va bene la ricetta però io non riesco a capire perché alcuni di questi chef stellati usano quasi sempre verdure fuori stagione 😤
@Emanuele Farolfi per carità tanto di cappello ma questo tipo di agricoltura la fanno in pochissimi e dubito che i prodotti che vengono usati da questi famosi chef siano fatti con questo tipo di coltivazioni. Soprattutto perché in questo momento questo tipo di ortaggi sono bombardati da sostanze chimiche
@Alessandro Di Pietro forse dovresti venire da me cosí ti mostro ol come. Oggi coltivo solo per me... Una volta lo facevo per vendere ( i miei nonni ), in oltre eravamo allevatori di galline conigli maiali capre piccioni . facevamo salumi formaggi ecc... Quindi stai parlando con uno che qualcosina ( giusto appena appena ) la conosce. Coltivo verdure tutto il tempo 12 mesi, non a terra ma in sospensione ( ma a radice coperta ). Lo faccio a scopo personale oggi.
@Emanuele Farolfi fidati faccio l'agricoltore e non è proprio come dici. 50 anni fa era sicuramente diverso si ma gli ortaggi stagionali rimangono quelli, si può allungare la produzione per un massimo 1 mese a campo aperto dopodiché i peperoni ad esempio non reggono queste temperature quindi sono ovviamente di serra e capiamo bene che in serra il prodotto è forzato tutto qui😉
Perché le stagioni son cambiate da un pezzo....non è più come 50anni fa. E poi non vedo la differenza.
Incredibile Chef Barbieri, è riuscito a rendere un capolavoro anche un uovo fritto (!!!) 🍳 👍
È più buono messo nel pan bauletto con il guanciale
Ma un piatto di portata decente? nemmeno a casa di mia nonna quei piatti, sei eliminato!
Approccerò tutto il da fare nelle giornate con quel passo di danza iniziale..."cooooooooosì" ! ECCEZIONALE🤩
Zio bricco che belle uova
tottu unu casinu po dus ousus ajo o maestro.... seu siguru ca ses bono a fai de mellus...
Bimbi ma è un uovo frittoooooo.... sarà anche 5 stelle una lavastoviglie piena per un uovo frittoooooo lo facessi io a casa mi prenderebbero per scemo
Maestro, gracias por la magnífica receta. Una pregunta: en el minuto 7 (.. prendo il turno = subtítulos ) ¿la masa blanca qué es? Saludos de España.
@RattoTakkiOP Muchas gracias. Muy amable.
Tomino, è un formaggio
Barbieri... sei un vero cialtrone... :-)
Perché??
Grazie chef prossimo video tazza di latte con cereali
Chef Barbieri lei e' di una professionalita' e bonta' d'animo eccezionale! Adoro il suo format qui su youtube :)
Ci vuole poco, per un uovo fritto, non oso pensare cosa avresti fatto per fare un uovo alla Benedict!!!! Vai brrrrrrrrruno🤦🤦🤦🤦🤦🤦🤣🤣🤣🤣
si , pero un po di attrezzatura moderna per i video...!
chef pero' il gambo della salvia no eh.. come dice lei "tutto ciò' che è sul piatto si mangia"
AUGURI CHEF!! 🎉😁
Ma è un uovo fritto e stop,il resto è fuffa.
Grande Chef, buonissimo 😋
Ma le uova fritte le sappiamo fare tutti, anche la buonanima di mia moglie le faceva e sua madre prima di lei e anche io le so fare perché anche mia madre le faceva e me lo insegnò ai tempi della scuola elementare. Insomma le uova fritte le sappiamo afre tutti, ecco. Io non mi aspettavo le uova fritte da un grande Chef.
" poi prendiamo quella famosa sal....". Prendi! Quella famosa salsina
Brava 😋👍😍
Zio bricco che belle uova
Capirai.
Chef le basterebbe pulire un pelo la telecamera per aumentare la fruibilità del video. Come sempre ricetta Top, bravissimo
Certo che, formaggio, burro, olio, uova, peperoni e spezie varie...GASTRITE MIA, ABBANDONAMI PER UNA SETTIMANA...giusto il tempo di digerire il piatto...
@Emanuele Farolfi e i poveri Bolognesi afflitti da gastrite? Diseredati 😜🤣🤣🤣
@Stefano Casinaro mica tanto... È chiamata bologna la grassa...non a caso...
@Emanuele Farolfi non sapevo che a Bologna non esistesse la gastrite..sono sintonizzatO😝
Siamo a Bologna.....non so se sei sintonizzata
Infiniti subumani che godono sfruttando e scannando altre vite cn ricadute devastanti x il pianeta,producono le peggiori vibrazioni... Miliardi di vite senzienti e ben più intelligenti istintivamente, debbono essere godute da infinite cancrene cn il sorriso... La vera bestia è colei che capendo il male, lo esercita di continuo, traendone piena soddisfazione...