SPAGHETTI ALLA SAN GENNARO, i preferiti di Totò - antica ricetta povera napoletana

18 nov 2020
126 730 visualizzazioni

Buongiorno e ben ritrovati.
Vi propongo oggi un classico della cucina partenopea: gli spaghetti alla San Gennaro. Si racconta che fossero i preferiti di Totò e non si può certo dargli torto. pochissimi ingredienti, poveri e reperibili in ogni cucina danno vita ad un piatto eccezionale, un mix di profumi, sapori e consistenze che lo rendono unico.
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COSA USO PER CUCINARE:
frullatore : amzn.to/2TQajJz
friggitrice ad aria: amzn.to/3mClnGw
tritatutto: amzn.to/2JhyQoB
spremiagrumi: amzn.to/37WsMwe
pentole: amzn.to/3mzt0gL
tagliere: amzn.to/3jIMD40

COSA USO PER GIRARE I MIEI VIDEO:
telecamera: amzn.to/3msMSmw
treppiede: amzn.to/3kfW0ci
luci: amzn.to/2ZF7bTN
reflex: amzn.to/33Dfe4M
INGREDIENTI per 2 persone:
200 g spaghetti
1 fetta di pane
1 spicchio d'aglio
2 filetti d'acciuga
origano, basilico
sale, olio
--------------------
INGREDIENTS for 2 people:
200 g spaghetti
1 slice of bread
1 clove of garlic
2 anchovy fillets
oregano, basil
salt, oil
--------------
INGREDIENTES para 2 personas:
200 g de espagueti
1 rebanada de pan
1 diente de ajo
2 filetes de anchoa
orégano, albahaca
sal, aceite
----------------
INGREDIENTES para 2 pessoas:
200 g de espaguete
1 fatia de pão
1 dente de alho
2 filetes de anchova
orégano, manjericão
sal, óleo
-----------------
INGRÉDIENTS pour 2 personnes:
200 g de spaghettis
1 tranche de pain
1 gousse d'ail
2 filets d'anchois
origan, basilic
sel, huile
--------------
ZUTATEN für 2 Personen:
200 g Spaghetti
1 Scheibe Brot
1 Knoblauchzehe
2 Sardellenfilets
Oregano, Basilikum
Salz, Öl
----------------
ИНГРЕДИЕНТЫ на 2 человека:
200 г спагетти
1 ломтик хлеба
1 зубчик чеснока
2 филе анчоуса
орегано, базилик
соль, масло
-----------------
لمكونات لشخصين:
200 جرام سباجيتي
1 شريحة خبز
1 فص ثوم
2 فيليه أنشوجة
الزعتر والريحان
الملح والزيت

Commenti
  • Mmmmm.... Delicioso.... Spaghetti è sempre buonissimo... Mi piace la recetta 😃😃😃😃😃

    yasio boloyasio bolo6 ore fa
  • Molto spesso ho fatto le tue ricette..buone e veloce sicuramente questa la farò. Sei molto brava nel spiegare complimenti 💋

    soiung toiuesoiung toiueGiorno fa
  • Mmmmm.... Delicioso.... Spaghetti è sempre buonissimo... Mi piace la recetta 😃😃😃😃😃

    dcoog anmldcoog anml2 giorni fa
  • Sono buonissimi!!! Mia mamma li faceva da Dio!!!! Da noi in Toscana si chiamano Spaghetti con le briciole!!!✌😋🖐

    Daniela RigutiniDaniela Rigutini3 giorni fa
    • Mmmmm.... Delicioso.... Spaghetti è sempre buonissimo... Mi piace la recetta 😃😃😃😃😃

      yasio boloyasio bolo6 ore fa
  • itworlds.info/round/qGKxp7mTjLB7oqI/video vi consiglio questo canale parla di complotti, pandemie, alieni, fa ridere.

    Renato BonettiRenato Bonetti4 giorni fa
    • Brava, mi hai fatto venire fame, e poi qualche kilo in più. Ma ne vale la pena 😜

      soiung toiuesoiung toiueGiorno fa
  • Mmmmm.... Delicioso.... Spaghetti è sempre buonissimo... Mi piace la recetta 😃😃😃😃😃

    CassieCassie4 giorni fa
    • Mi dispiace Rita, ma se il pane nn fa "scrunch scrunch" non va bene!

      dcoog anmldcoog anml2 giorni fa
  • ESISTE ANCHE LA VERSIONE SICILIANA CHE VIENE CHIAMATA PASTA CON LE SARDE E SI PREPARA CON SARDE PINOLI UVETTA E FINOCCHIETTO SELVATICO E CON PANE GRATTUGIATO CHE VIENE ROSOLATO CON SOLO UN PO D'OLIO BISOGNA FARE SUGO CON GLI INGREDIETI CHE HO DESCRITTO POI BISGNA CONDIRE LA PASTA (SPAGHETTI)E SI METTE IL PANE GRATTUGIATO SOPRA

    Giuseppe PiazzaGiuseppe Piazza5 giorni fa
  • www.mahdialumma.com/showthread.php?p=325283

    bilisha colibilisha coli5 giorni fa
    • grande Rita top spaghetti!!!!!!!1!11!!

      CassieCassie4 giorni fa
  • Imam Nasser Muhammad Al-Yamani (Anno dell'Egira) 1441-Rajab-10 (Anno Domini) 2020-03-05 ore 12:51p.m. (secondo il calendario ufficiale della Madre delle città [La Mecca]) _________________ Coronavirus: dal castigo minore al castigo superiore, è sperabile che si ravvedano e tornino (a Dio) www.mahdialumma.com/showthread.php?p=325283

    Amr NaguibAmr Naguib6 giorni fa
  • Bha... e sta roba va pure in tendenza?

    Mr. ParadiseMr. Paradise6 giorni fa
  • Oggi è il mio compleanno e ho fatto la torta all'arancia e venuta buonissima, complimenti ottima torta!

    Mario PiroMario Piro6 giorni fa
    • Auguri Mario 😊

      La cucina di RitaLa cucina di Rita6 giorni fa
  • Somigliano molto agli spaghetti alla carrettiera, piatto siciliano

    foopyu noouifoopyu nooui6 giorni fa
    • Buonissimi li farò grazie

      vinasu maajvinasu maaj6 giorni fa
  • Il basilico con il pesce non ce lo vedo proprio, per me sarebbe indicato più l'origano o il prezzemolo

    gtoss chddygtoss chddy7 giorni fa
    • La farò più morbida con un po' di acqua di cottura e aggiungerò sicuramente un po' di peperoncino. Buon appetito 🍷

      vinasu maajvinasu maaj6 giorni fa
  • Ciao a tutti!! 😁😁 Date un'occhiata a questo canale, non ve ne pentirete!! È un canale di una ragazza che fa ricette davvero buone, vegane. Ha aperto da poco il canale, aiutiamo a farla crescere, itworlds.info/round/c6ppm5hui6qsqao/video . Grazie a chi si iscriverà 💗

    MaryLayla RivioliMaryLayla Rivioli7 giorni fa
    • I piatti semplici sono i miei preferiti😉😁

      bilisha colibilisha coli5 giorni fa
  • Buoniii Grazie

    Giovanni SeniliGiovanni Senili7 giorni fa
    • Voi mangiate, e io pago , e io pago .😜😜💋

      foopyu noouifoopyu nooui6 giorni fa
  • Il basilico con il pesce non ce lo vedo proprio, per me sarebbe indicato più l'origano o il prezzemolo

    poppy amatopoppy amato7 giorni fa
    • Sei fantastica

      gtoss chddygtoss chddy7 giorni fa
  • P0 lo

    gabriella chellinigabriella chellini7 giorni fa
  • Ottima ricetta, di una semplicità estrema e con un sapore che ricorda i veri sapori del passato. 😋👍

    Margherita MeolaMargherita Meola7 giorni fa
  • Mmmmm.... Delicioso.... Spaghetti è sempre buonissimo... Mi piace la recetta 😃😃😃😃😃

    vinasu maajvinasu maaj7 giorni fa
  • Brava, mi hai fatto venire fame, e poi qualche kilo in più. Ma ne vale la pena 😜

    beedsj roiuebeedsj roiue8 giorni fa
  • Mi dispiace Rita, ma se il pane nn fa "scrunch scrunch" non va bene!

    Stefano Var1Stefano Var18 giorni fa
    • @La cucina di Rita 😄😄😄😄

      Stefano Var1Stefano Var17 giorni fa
    • E tu come fai a dire che non fa scrunch"?

      La cucina di RitaLa cucina di Rita7 giorni fa
  • Mi piace li devo fare

    Antonietta AcconciaAntonietta Acconcia8 giorni fa
    • Molto semplici, ma sicuramente gustosissimi. Complimenti.

      vinasu maajvinasu maaj7 giorni fa
  • Sempre DOC👍❤❤

    Donata RussoDonata Russo8 giorni fa
    • Brava, mi hai fatto venire fame, e poi qualche kilo in più. Ma ne vale la pena 😜

      beedsj roiuebeedsj roiue8 giorni fa
  • grande Rita top spaghetti!!!!!!!1!11!!

    francoposto 140francoposto 1408 giorni fa
  • Ti interessa ricevere 40 euro? Senza costi o addebiti. Inserisci il CODICE 111CE0 in fase di richiesta di apertura del conto BuddyBank. Scarica l'app qui play.google.com/store/apps/details?id=eu.unicredit.internet.buddybank

    Federico ErriuFederico Erriu8 giorni fa
  • I piatti semplici sono i miei preferiti😉😁

    Ilenia QuattrocchiIlenia Quattrocchi8 giorni fa
  • La farò più morbida con un po' di acqua di cottura e aggiungerò sicuramente un po' di peperoncino. Buon appetito 🍷

    Soinas DoyiSoinas Doyi8 giorni fa
  • Buonissimi li farò grazie

    Matilde BackupMatilde Backup8 giorni fa
  • itworlds.info/round/ZpymlNRwkcevg4A/video CHILL-MUSIC

    STAR CATSTAR CAT8 giorni fa
  • Voi mangiate, e io pago , e io pago .😜😜💋

    Raffaele SaccoRaffaele Sacco8 giorni fa
    • Mi pia ce

      Soinas DoyiSoinas Doyi8 giorni fa
  • Sei fantastica

    Daniela ZaccheriniDaniela Zaccherini8 giorni fa
  • Se metto gli acciughe freschi va bene uguale grazie ciao

    Mario PiroMario Piro9 giorni fa
  • Sembrano molto asciutti....bastava un pocchino di acqua di cottura

    Andrea BromundAndrea Bromund9 giorni fa
  • itworlds.info/round/l6WtedeEmcmjbWM/video

    Mirko JMMirko JM9 giorni fa
  • Vorrei provarla posso mettere lo pasta di acciuga invece delle alici? Grazie Like

    Nella Del GaldoNella Del Galdo9 giorni fa
    • Gentilissima🤗

      Nella Del GaldoNella Del Galdo9 giorni fa
    • Si

      La cucina di RitaLa cucina di Rita9 giorni fa
  • Molto semplici, ma sicuramente gustosissimi. Complimenti.

    Grazia iANNONEGrazia iANNONE9 giorni fa
  • Brava, mi hai fatto venire fame, e poi qualche kilo in più. Ma ne vale la pena 😜

    Giuseppe CavalleriGiuseppe Cavalleri9 giorni fa
    • 😅

      La cucina di RitaLa cucina di Rita9 giorni fa
  • La farò più morbida con un po' di acqua di cottura e aggiungerò sicuramente un po' di peperoncino. Buon appetito 🍷

    Marco De BarbieriMarco De Barbieri9 giorni fa
    • Anche io avevo pensato di aggiungere l'acqua di cottura, ma ho deciso di attendermi alla ricetta classica e devo dire che non rimane troppo asciutta, certo va utilizzata la giusta quantità d'olio

      La cucina di RitaLa cucina di Rita9 giorni fa
  • Troppo invasiva con messaggi che si sovrappongono e ti impediscono di seguire quello scelto

    Liliana GenoveseLiliana Genovese9 giorni fa
    • Cioè??

      La cucina di RitaLa cucina di Rita9 giorni fa
  • Che ricetta curiosa, non la conoscevo, sicuramente molto rustica e saporita

    Chiara NChiara N9 giorni fa
  • Io amo le tue ricette: esprimono amore per la tradizione e per la famiglia! 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰 Ti prego: segui sempre questo indirizzo!

    macris guadagnomacris guadagno9 giorni fa
    • Ci proverò 😘

      La cucina di RitaLa cucina di Rita9 giorni fa
  • Mmmmm.... Delicioso.... Spaghetti è sempre buonissimo... Mi piace la recetta 😃😃😃😃😃

    FarinazFarinaz10 giorni fa
    • @La cucina di Rita Sì! Grazie.

      FarinazFarinaz9 giorni fa
    • Questa è una ricetta antica , devi proprio provarla

      La cucina di RitaLa cucina di Rita9 giorni fa
  • Appetitosi brava👏👏👏

    Graziella MerliGraziella Merli10 giorni fa
  • Mi pia ce

    Antonio CerrettiAntonio Cerretti10 giorni fa
  • Una ricetta semplice ma buonissima...

    Maurizio MarcialisMaurizio Marcialis10 giorni fa
  • Ma che meraviglia! 😋😋😋😋😋

    macris guadagnomacris guadagno10 giorni fa
  • Excelente receta. Me recuerda a mi abuelo nacido en Santa Ágata, Napole.

    Marcelo ScebbaMarcelo Scebba10 giorni fa
  • Ciao Rita le tue ricette sono semplici e tutte buonissime.Complimenti!

    Dorella BellinatoDorella Bellinato10 giorni fa
    • Grazie

      La cucina di RitaLa cucina di Rita9 giorni fa
  • Buona ,la faccio anche io non con la fetta di pane tostata ma con la mollica di pane grattugiata e poi tostata... Piatto semplice ma buono... Un abbraccio🥰🥰

    Grazia VizzariGrazia Vizzari10 giorni fa
  • Un piatto semplice ma gustoso 😍😍 complimenti!!!!!!

    Anne Lu Dumbledore31Anne Lu Dumbledore3110 giorni fa
  • Eh buona buona 😋😋 ....figurati che ogni tanto ci condiamo gli spaghetti anche solo con pasta di acciughe 😉

    La PetteLa Pette10 giorni fa
  • Molto spesso ho fatto le tue ricette..buone e veloce sicuramente questa la farò. Sei molto brava nel spiegare complimenti 💋

    Anna NacarloAnna Nacarlo10 giorni fa
    • Fammi sapere Anna

      La cucina di RitaLa cucina di Rita9 giorni fa
  • Ciao Rita, le tue ricette sono sempre belle semplici e molto gustose! 👍😋

    Roberta MarinoniRoberta Marinoni10 giorni fa
    • Grazie Roberta

      La cucina di RitaLa cucina di Rita10 giorni fa
  • Bravissima 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

    soumaya Al filali sadkisoumaya Al filali sadki10 giorni fa
  • Somigliano molto agli spaghetti alla carrettiera, piatto siciliano

    stella frittittastella frittitta10 giorni fa
    • Si, vero

      La cucina di RitaLa cucina di Rita10 giorni fa
  • Buona e semplice

    Giovanna DestitoGiovanna Destito10 giorni fa
  • Ricetta"rubata"a Mimmo Corcione..Ma buonissima!!! Complimenti per tutto,ti seguo sempre, Aurelia

    Armando DinoArmando Dino10 giorni fa
    • @Armando Dino lo so, ho voluto soltanto precisare

      La cucina di RitaLa cucina di Rita10 giorni fa
    • @La cucina di Rita Io non volevo offendere nessuno!!!💖 Aurelia

      Armando DinoArmando Dino10 giorni fa
    • No, questa è un'antica ricetta tipica, poi che l'abbiano già proposta altri su ITworlds è un altro conto. È come dire che tizio ,preparando la carbonara ha rubato la RICETTA a Caio 😉

      La cucina di RitaLa cucina di Rita10 giorni fa
  • mangiata domenica, ottima (aggiungendo peperoncino) a voi un grande saluto ed a presto 😊🍝💋👍👏🌹💐👌

    roberto rinaldiroberto rinaldi10 giorni fa
    • Un saluto a te

      La cucina di RitaLa cucina di Rita10 giorni fa
  • Buongiorno Rita Che Piatto Questo Non Lo Mai Fatto È un piatto del Sud ma Credimi che Lo Farò Per Vedere Come Mi Esce Grazie👍 Bacio 💋💋💋a Te e Alla Nostra Martina Salutacela Tantissimo Grazie e Buona Giornata 💋❤❤

    Carla alessandra SpattiCarla alessandra Spatti10 giorni fa
    • Grazieeeeeeeeeeee💋💋👍❤❤

      Carla alessandra SpattiCarla alessandra Spatti10 giorni fa
    • @Carla alessandra Spatti appena torna da scuola glielo stampo su una guancia 😉

      La cucina di RitaLa cucina di Rita10 giorni fa
    • ❤👍💋 Bacione Alla Nostra Bellissima Martina❤💋💋

      Carla alessandra SpattiCarla alessandra Spatti10 giorni fa
    • Anche a Voi Grazie ❤

      Carla alessandra SpattiCarla alessandra Spatti10 giorni fa
    • Buona giornata a te Carla 😘

      La cucina di RitaLa cucina di Rita10 giorni fa
  • Deve essere ottimo..e per stasera la cena é servita..grazie!

    Maddalena RiccardiMaddalena Riccardi10 giorni fa
    • Buongiorno! Rita é venuta buonissima ho solo aggiunto un pó di peperoncino..grazie!

      Maddalena RiccardiMaddalena Riccardi9 giorni fa
    • @La cucina di Rita assolutamente si..

      Maddalena RiccardiMaddalena Riccardi10 giorni fa
    • Fammi sapere 😉

      La cucina di RitaLa cucina di Rita10 giorni fa
  • Noi questa pasta la chiamiamo pasta e mollica in Calabria si fa a tutte le vigilie a presto Maria

    maria puccianomaria pucciano10 giorni fa
    • Più o meno ne esiste una versione simile in tutte le regioni del sud 😉

      La cucina di RitaLa cucina di Rita10 giorni fa
  • Un piatto che adoro e ho fatto ieri sera

    reporterpercasoreporterpercaso10 giorni fa
  • 0:42 luckylife.online

    Vlad KidrukVlad Kidruk10 giorni fa
ITworlds