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Chef Stefano Barbato
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Chef Stefano Barbato

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  Filetto di Tonno con Citronette Aromatizzata allo zafferano e Zenzero

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  Cioccolato fatto in casa - Pasta di Cacao - #shorts

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  Panna cotta con la Maracuya #shorts #Short

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  Panna Cotta alla Maracuya

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  Sugo di Calamari con Bucatini

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  Insalata di Granseola alle erbe, ricetta di Gualtiero Marchesi

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  Spaghetti alla Granseola Gigante

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  Spaghetti con Calamari, Gamberi e Bottarga

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  Panini per Hamburger - Burger Buns - CON LIEVITO MADRE

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  Lezione teorica sulla grigliata mista di mare

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  STRUTTO E CICCIOLI FATTI IN CASA

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  Zuppetta di Mare Esotica

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  Spaghetti con Concha Negra

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  Gamberoni con la Nduja

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  VI PRESENTO LA MIA NUOVA CUCINA

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  Cottura Perfetta della Costata Frollata in Casa - Recensione Termometro Meater

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  Come frollare la carne in casa

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  La prova dell’assaggio del panettone basso milanese

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  Cottura Panettone Basso Milanese, Chef Barbato

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  Panettone basso milanese, la pirlatura

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  Panettone basso milanese secondo impasto

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  Panettone Milanese Basso in diretta, primo impasto

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  Panettone Milanese basso Primo Impasto

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  Ossobuco Con Funghi Porcini Secchi

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  Dolci di Natale Chef Barbato

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  Bocconcini di Cinghiale in umido

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  Veneziana, Ricetta Originale di Chef Barbato

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